Champloo es significa girasol en Okinawa. En la serie se cuenta la vida de una quinceañera llamada Fuu. Ella trabaja en una casa de Té hasta que se desencadena una pelea entre bandas rivales destruyendo el establecimiento. Los causantes de la pelea, Mugen y Jin son arrestados y serán ejecutados al día siguiente.

Fuu intenta llegar a un trato: Les ayudará a escapar y ellos prometen ayudarla a rescatar al samurai del perfume de semillas de girasol.